Estive pensando sobre quando comecei a mudar a minha alimentação e como isso refletiu em todas as áreas da minha vida.
Eu sempre gostei de cuidar da minha própria saúde e achava que comer apenas vegetais seria o melhor caminho para alcançar um vida mais saudável e longeva. Em certa medida, creio que me enganei. Nesse aspecto, ressalto que não tenho absolutamente nada contra o veganismo ou o vegetarianismo, até porque fui vegetariano por mais de 20 anos e cheguei a ser vegano por aproximadamente 8 meses. Mas isso é assunto para um outro momento.
Por enquanto, quero apresentar, sem qualquer hierarquia ou ordem de estilo, os quatro pilares da saúde física e mental: a) manter níveis saudáveis de açúcar no sangue, especialmente por meio da redução do consumo de carboidratos refinados; b) adoção de uma dieta mais mediterrânea (rica em proteínas e gorduras saudáveis); c) praticar exercícios físicos e d) sono de qualidade.
Sei que existem outros elementos geradores de saúde, disposição e longevidade tão ou mais importantes que os citados acima. No entanto, reporto-me aos mencionados pilares porque foram eles que me fizeram entender o conceito de inflamação sistêmica, o que, por sua vez, impulsionou minha compreensão no sentido de admitir o alimento como combustível para o corpo. Não estou dizendo que desmereço os sabores, mas apenas que aprendi a depositar valor nos verdadeiros alimentos.
Este protocolo básico pode salvar vidas, afastar doenças crônicas e, sobretudo, devolver o estilo de vida saudável que todos merecem.
Desejo uma VIDA EXTRAORDINÁRIA!!!
Grato pela atenção!
Paulo Ishihara
